À 30 min de Toulouse proche de l’A66 direction Andorre - ville de Mazères - Ariège Pyrénées

05 61 69 42 04

Nous écrire

jeudi 14 décembre 2017

FÊTE DU GRAS !


Un feu d’artifice d’animations, en ce dimanche 17 décembre : Concours Régional de Gras, Marché libre au Gras, Fête du cochon, Gâteaux d’antan, etc.

Le Concours Régional de Gras qui, traditionnellement, se tenait le jour du marché hebdomadaire se déroule le dimanche depuis 2014 ; en cette année 2017 ce sera le dimanche 17 décembre.
Lors de ce concours, sous la halle, le Docteur vétérinaire Jean-Pierre Alzieu commentera publiquement son jugement et ses décisions afin d’informer les acheteurs dans leur recherche de produits de qualité.
Les élevages primés et présentés sur le marché afficheront immédiatement leur classement certifiant un savoir-faire officiellement reconnu par la profession.
La Fête du GRAS à Mazères, c’est une survie de nos traditions rurales à travers une multitude d’animations.

A partir de 9h00, MARCHÉ LIBRE AU GRAS, sous la halle, présenté par les producteurs locaux et vente de produits du terroir par les commerçants Mazériens.
SPÉCIALITÉS TRADITIONNELLES à découvrir ou redécouvrir telles que millas, gâteaux à la broche, astriés, gâteaux au fer, curbelets et châtaignes… sans oublier le vin chaud délicieusement parfumé à la cannelle, le pain cuit au feu de bois dans un four à l’ancienne, les charcuteries issues des fameux porcs lourds "Galavard" de la Basse Ariège découpés et préparés devant les visiteurs.

FÊTE du COCHON et du CANARD, toute la journée dégustations gratuites, animations permanentes avec les divers ateliers : boudin, saucisses, tastets, saucissons, jambons, etc.
A proximité vous pourrez profiter également de dégustations et vous procurer des produits de grande qualité auprès des producteurs mazériens, entre autres, la charcuterie Fontes, récemment distinguée "Entreprise du Patrimoine vivant".

L’ÉCOLE du GRAS… 30 canards gras débarrassés de leur foie vous seront proposés, dans le cadre d’ateliers d’apprentissage à la découpe et des préparations à l’ancienne, par des maîtres traiteurs : fritons, confit, magret, etc. Vous apprendrez toutes les subtilités des préparations d’hier que vous pourrez goûter et faire déguster à vos amis.

20ème FOIRE d’HIVER aux ÂNES-MULES et CHEVAUX à partir de 9h00 sur la place du Général de Gaulle (place de l’Église)
Egalement le VIDE-GRENIER d’hiver dans les rues de la bastide !

Et à 12h00, le REPAS de la FOIRE, salle Fébus, réunira tous les exposants et les chorales (1) autour d’une excellente garbure richement garni…

Salle du Séminaire, un repas "SPÉCIAL GRAS", Foie gras et assiette gourmande, Confit et Cassoulet richement garni, apéritif, vin et café compris sera également proposé à tous pour la modique somme de 18 €.
Il est prudent de réserver auprès de la mairie de Mazères 05 61 69 42 04.

Une journée à ne manquer sous aucun prétexte… !! !

(1) Chorales qui animeront la messe à 10h30 en l’Eglise Saint Abdon et Sennen et qui chanteront tous les Noëls du monde dans le même lieu à 14h30.

 
Agenda
THEATRE !
Le Trio ECCO !
Actualités
SMDEA !
Le mot du maire
Publications municipale

2017 - Ville de Mazères -  Mentions légales  -   Natys.fr  -    w3c